Chiamarla ricetta sarebbe un eccesso ... ma sicuramente è una valida alternativa alla routine settimanale.
Abbiamo messo uno spicchio di aglio in camicia con olio evo e abbiamo aggiunto una busta di funghi porcini surgelati (una marca sconosciuta ma erano davvero spettacolari, ora se li ritrovo vi dirò di più), li abbiamo fatti andare fino a che non davano più acqua (aggiungiamo un dado) e, dopo aver torlo lo spicchio di aglio, abbiamo aggiunto salsa di pomodoro "verace" e continuato la cottura a fuoco basso per l'intero tempo di cottura della pasta.
Aggiunte le cravattine, spolveriamo con prezzemolo e formaggio e serviamo.
Nessun commento:
Posta un commento