Dolcetto veloce e semplice che si adatta a tutti i gusti. In questo caso ho seguito la classica ricetta per muffin bianco (tipo giallozafferano) e dopo cottura, con una siringa per dolci ho inserito abbondante ganache al cioccolato (cioccolato e panna fresca) al suo interno. Quando raffreddato l'effetto sorpresa del cuore è incredibile. E' fondamentale inserire il cioccolato appena sfornati i muffin sia per amalgamare meglio che per non distruggere il muffin.
... e poi dimenticavo, gnam ...
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